Вегетариански хотдог
Необходими Продукти
● зехтин - 1 с.л.● домат - 1/2 бр.
● чушки - 2 бр. алена и зелена
● морков - 2 бр.
● моцарела - 100 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чедър - 50 г
● горчица - 1 с.л.
● мини багети - 3 бр.
● кетчуп - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Почистете чушките и ги нарежете на дребно. Нарежете домата на кубчета. Настържете моркова.
Загрейте зехтина на умерена температура в тиган на котлона и запържете чушките и моркова до омекване или към 10 мин.
Добавете нарязания домат и гответе още към 5 мин. Овкусете със сол и черен пипер.
Отстранете от котлона и оставете малко да се охлади сместа. Добавете моцарелата, нарязана на дребно и разбъркайте хубаво.
Разрежете багетите на половина, без да разделяте двете половини и ги намажете с кетчупа.
Напълнете със сместа от зеленчуци и моцарела. Поръсете с настърган чедър.
Запечете хотдога в загрята фурна на 180 градуса до разтапянето на чедъра към 5 мин. Извадете и от горната страна украсете с горчица.
Вегетарианският хотдог е подготвен.
