Ресторантите в Квебек искат да налагат санкции за неявяване. Тези обаждания стават все по-шумни
Както доста заведения за хранене, в последно време не беше елементарно за Mundo Trattoria.
Между строителство, инфлация, разноски за труд и личен състав, оставането на повърхността от време на време е битка.
На всичкото от горната страна имаше още едно предизвикателство: хората резервират маса и не се появяват.
„ По-често е, в сравнение с не, “ сподели Джулиан Йерфино, Mundo Съсобственик на Trattoria. „ Особено по-големи маси, 10 до 15 души в петък, събота – те постоянно резервират най-гледаното време, 19:00, и вие блокирате тези часове и тогава от време на време даже няма да анулират онлайн или да се обадят и по-късно 7:30 вечерта. няма никой тук. “
Асоциацията на ресторантьорите в Квебек (ARQ) споделя, че тревожната наклонност е на нейния радар от години.
Прочетете целия текст » 
