Изключително предложение за ценителите на изтънчената кухняНеобходими Продукти● сьомга -

Изключително предложение за ценителите на изтънчената кухня

Необходими Продукти

● сьомга - 4 котлета
● сушени домати - 100 г мариновани
● зехтин - 4 с.л.
● маслини - 150 г без костилка
● каперси - 1 с.л.
● лук - 4 - 5 стръка свеж
● синапено семе - 1 ч.л.
● сол
● бял пипер

Начин на подготвяне

Сьомгата се намазва добре със зехтина, солта и белия пипер. Изпича се на грил тиган.

В купа се нарязват маринованите домати, маслините и лукът, като от лука се оставят няколко пера за декорация.

Добавят се каперсите и всичко се разбърква добре.

Печената риба се сервира върху зеленчуковата примес и се поръсва със синапеното семе. Накрая се украсява с останалите пера от лука.

Сьомгата с мариновани домати е подготвена.