Изглежда като зимно мезе, но тази маринована рибка е актуална

...
Изглежда като зимно мезе, но тази маринована рибка е актуална
Коментари Харесай

Вкусна маринована скумрия

Изглежда като зимно мезе, само че тази маринована рибка е настояща към водчица през цялата година

Необходими Продукти

● скумрия - 3 бр.
● лук - 3 бр.
● чесън - 3 скилидки
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● оцет - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
● дафинов лист
● черен пипер - зърна

Начин на подготвяне

Скумрията измиваме, почистваме и нарязваме на късчета (трябва да е замръзнала).

Лука обелваме, измиваме и нарязваме на ленти.

Чесъна също обелваме и нарязваме. Дафиновият лист начукваме на ситно. В купа слагаме скумрията, лука, чесъна, захарта, солта, оцета, олиото, дафиновия лист и черния пипер.

Разбъркваме добре всички артикули.

Поставяме продуктите в буркан, като притискаме компактно маринованата рибка, оставяме в хладилника за един ден.

Наздраве с моята вкусна маринована скумрия.

P.S. Щом рибата се размрази, си пуска сок и се смесва с маринатата, която е задоволителна за мариноването.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР