Днес отбелязваме Световния ден на пастата
Италианците изяждат приблизително по повече от 23 кг паста всяка година, съобщи ДПА, като цитира данни от локално изследване, направено във връзка Световния ден на пастата. Той се отбелязва всяка година на 25 октомври, като тази година Италия го посвети на специалитетите, приготвени " ал денте ".
Болонезе, карбонара или просто поднесена със сирене и малко черен пипер: италианската паста е универсална и гастрономически шлагер по целия свят.
Германците изяждат приблизително към 8 кг паста годишно, макар че това количество се е нараснало до 9,5 кг по време на коронавирусната пандемия през 2020 година, съгласно Германската асоциация на зърнопреработвателите.
Според формата най-популярният тип паста по света са спагетите.
През 2020 година към 17 милиона тона тестени произведения са били изконсумирани по целия свят, което е с един милион тона повече от предходния връх от 2019 година и два пъти повече отпреди 10 години.
Продажбите през 2021 година обаче са спаднали с 9,4% в съпоставяне със същия интервал на предходната година.
По време на пандемията от Ковид-19 доста италианци са почнали сами да си вършат паста. Това споделят четири от 10 фамилии. Основната причина е, че хората прекарват повече време вкъщи.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ