Ябълков грис щрудел
Необходими Продукти
● брашно - 1 ч.ч.● грис - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● масло
● ябълки - 2 кг
● орехи - 1 ч.ч. счукани
● бакпулвер - 1
● ванилия - 2 бр.
● канела
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Брашното, грисът, захарта, ванилията и бакпулверът се смесват добре.
Сместа се разпределя на 3 равни елементи. Ябълките се обелват, почистват от семките и настъргват, като към тях се прибавят канелата и орехите.
В авансово намазнена с масло тава се разстила отмерено 1/3 от сместа с гриса, след това 1/2 от ябълките, върху тях още веднъж примес с грис (2/3) и заливаме с половината от олиото. След това прибавяме останалите ябълки и приключваме със сместа от гриса.
Заливаме всичко с останалото олио и заглаждаме нашия сладкиш с грис.
Ябълковият щрудел с грис се пече в авансово загрята на 180°C фурна за към 90 мин. За да се запече от горната страна ябълковият сладкиш, последните 20 мин би трябвало да се пусне вентилаторът на фурната.
Оставя се да изстине и се поръсва с пудра захар.
