Интересна комбинация от вкусове и аромати, която ще харесате, дори

Интересна композиция от усети и аромати, която ще харесате, даже и да не си падате доста по солени-сладките съчетания

Необходими Продукти

● тесто - готово разточено
● сушени сливи - 200 г
● праз - 2 стръка
● яйца - 3 бр.
● мляко - 200 мл нискомаслено
● червен лук - 1 глава
● зехтин - 1 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Оставям сливите да набъбнат в топла вода. Нарязвам праза и лука на ситно. Задушавам ги на слаб огън в зехтина за към 5 минути, като разбърниквам. Разбивам яйцата с млякото и фалшифицирам сместа със сол и черен пипер.

На дъното на намаслена кръгла тава разполагам тестото, като го прилепям. Върху него разпростирам задушените праз и лук. Изсипвам яйчено-млечната примес и най-отгоре класифицирам отцедените сливи.

Моите са домашни и са сушени без костилка, само че в случай че са купешки, махнете им костилките.

Пека вкусната питка на 200 градуса за към 35-40 минути.

Питата с праз и сушени сливи е подготвена.