Идеалната закуска - не отнема време, напомня за вкуса от

Идеалната закуска - не лишава време, припомня за усета от едно време и стига за всички у дома

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 500г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 2/3 ч.ч.
● царевично брашно - 2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч. пшеничено
● бакпулвер - 1 пакетче
● сирене - 250 г
● сол - на усет
● краве масло - 50 г за намазване

Начин на подготвяне

За този ретро тутманик в купа се слага киселото мляко дружно със содата и се разбърква и остава да шупне.

В различен съд се разрушават яйцата с миксер.

Към разрушените яйца се прибавя шупналото кисело мляко, олиото, пшениченото брашно, авансово смесено с бакпулвера.

Разбърква се с дървена лъжица и последователно се прибавя и царевичното брашно.

Сиренето се натрошава и се прибавя към сместа.

В подобаваща тавичка се слага хартия за печене и се изсипва сместа.

Пече се лесния просеник в умерена фурна за към 40 минути.

Проверява се с дървена съчка.

Щом се извади от фурната, просеникът с царевично брашно се намазва с бучка краве масло.