Хрупкави пръчици от тиквички - невероятниНеобходими Продукти● тиквички - 2

Хрупкави пръчици от тиквички - невероятни

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л.
● брашно
● галета - 5 с.л.
● пармезан - 50 г
● копър - 1 филиз
● сол - 1 щипка
● зехтин

Начин на подготвяне

Тиквичките се разрязват напречно на две. След това на дебели филии, като всяка филия се нарязва на пръчици.

Посоляват се.

Яйцето се разрушава и се разрежда с млякото.

Пармезанът се настъргва на дребно ренде и се смесва с галетата и ситно нарязания копър.

Всяка пръчица се овалва в брашно, по-късно се потапя в яйцето и най-после в галетата.

Солените пръчици се подреждат в тава застлана с хартия за печене.

Поръсват се със струйка зехтин и биреното мезе се пече в авансово загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.

Поднасят се с млечно-чеснов сос.

Приятен вкус!

Пръчиците от тиквички по италиански са подготвени.