Грузинско предястие с патладжани за което се чудим какво питие

Грузинско предястие с патладжани за което се чудим какво пиво да сложим в хладилника...Някакви оферти?

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● моцарела - 150 г сирене
● чесън - 3 скилидки счукан
● майонеза
● орехи - 1 с.л. счукани
● зелени подправки - магданоз, копър

Начин на подготвяне

Посолете патладжаните на кръгчета по 1-1.5 см всеки и оставете да престоят, отцедете сока. Пържат се в малко олио до златисто.

Наредете кръгчета патладжан на пластове, като сред тях намажете с майонеза и сложете кръгче домати, фино парче моцарела и до момента в който е горещо, поръсете с наситнен чесън и пресни билки.

Леко поръсете с орехи. Повторете пластовете няколко пъти за вкусното предястие с патладжан.

Преди сервиране на грузинско предястие с патладжани охладете и оставете да престои в ледник за час-два.