Знаете ли защо трябва да ядем бобови растения?
Фасулът и другите бобови растения (леща, грах и др.) са най-важният хранителен артикул за дългоденствие при хора от разнообразни етноси.
Според някой проучвания всяко 20-грамово нарастване на дневния банкет на бобови растения води до 7 до 8 % по-нисък риск от рискови заболявания. Според изследване на foodpanda, бобовите растения са хранителен артикул в „ сините зони “, регионите на света, известни с дългоденствие.
Ето за какво е належащо да консумираме повече от тези артикули.
НАМАЛЕН риск от сърдечни болести: Яденето на бобови растения четири пъти седмично или повече, спрямо по-малко от един път седмично, съставлява 22 % по-нисък риск от болест на сърцето. Изследванията демонстрират също, че бобовите растения намаляват кръвното налягане и че една порция фасул дневно може да понижи LDL (лошия) холестерол с 5 %!
ЗАЩИТА ОТ ДИАБЕТ: Яденето на бобови растения спомага за попречване на диабет вид 2 и усъвършенства контрола на кръвната захар при хора, които към този момент имат диабет.
КОНТРОЛ НА ТЕГЛОТО: Храната въз основата на бобови растения е потвърдена като засищаща храна, евентуално заради комбинацията от фибри, протеини и постепенно усвоявани въглехидрати. Редовно ядещите бобови култури имат по-здравословно тегло на тялото.
ХРАНИ: Бобовите растения са богати на протеини, фибри, желязо, антиоксиданти и други съществени хранителни субстанции. Ами лектините? Е, множеството от тях се унищожават посредством готвене.
Плюс това бобът е апетитен, повсеместен и на ниска цена! Ако не сте привикнали да ядете бобови култури, започнете постепенно и първо пробвайте леща, грах и по-дребни зърна. Тялото ви ще се настройва последователно.
Според някой проучвания всяко 20-грамово нарастване на дневния банкет на бобови растения води до 7 до 8 % по-нисък риск от рискови заболявания. Според изследване на foodpanda, бобовите растения са хранителен артикул в „ сините зони “, регионите на света, известни с дългоденствие.
Ето за какво е належащо да консумираме повече от тези артикули.
НАМАЛЕН риск от сърдечни болести: Яденето на бобови растения четири пъти седмично или повече, спрямо по-малко от един път седмично, съставлява 22 % по-нисък риск от болест на сърцето. Изследванията демонстрират също, че бобовите растения намаляват кръвното налягане и че една порция фасул дневно може да понижи LDL (лошия) холестерол с 5 %!
ЗАЩИТА ОТ ДИАБЕТ: Яденето на бобови растения спомага за попречване на диабет вид 2 и усъвършенства контрола на кръвната захар при хора, които към този момент имат диабет.
КОНТРОЛ НА ТЕГЛОТО: Храната въз основата на бобови растения е потвърдена като засищаща храна, евентуално заради комбинацията от фибри, протеини и постепенно усвоявани въглехидрати. Редовно ядещите бобови култури имат по-здравословно тегло на тялото.
ХРАНИ: Бобовите растения са богати на протеини, фибри, желязо, антиоксиданти и други съществени хранителни субстанции. Ами лектините? Е, множеството от тях се унищожават посредством готвене.
Плюс това бобът е апетитен, повсеместен и на ниска цена! Ако не сте привикнали да ядете бобови култури, започнете постепенно и първо пробвайте леща, грах и по-дребни зърна. Тялото ви ще се настройва последователно.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ