Ето я тайната рецепта за шоколадовите мъфини на StarbucksНеобходими Продукти●

Ето я тайната рецепта за шоколадовите мъфини на Starbucks

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 120 г
● сол - 1/2 ч.л.
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● масло - 100 мл разтопено (или олио)
● захар - 250 г
● заквасена сметана - 340 г или кисело мляко с висок % масленост
● черен шоколад - 300 г
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● сурови ядки - микс (натрошени)

Начин на подготвяне

В купа се разрушават захарта и яйцата на пяна. Прибавя се маслото, ванилията и сметаната, разбъркват се.

Отделно се разбъркват сухите съставки и се прибавят към яйчената примес дружно с черния шоколад, нарязан на ситно.

Сместа се разбърква и трансферира във формички за мъфини.

Отгоре мъфините се поръсват с ядките и се пекат на 180-190 градуса към 20 минути.

После се оставят, с цел да се охладят и се изваждат от формите.

Шоколадовите мъфини като на Starbucks са подготвени.