Ето как ще направите най-вкусните бургери - с домашни питкиНеобходими

Ето по какъв начин ще извършите най-вкусните бургери - с домашни питки

Необходими Продукти

● брашно - 400 г, бяло
● брашно - 60 г, грахам
● прясно мляко - 250 мл, без лактоза (1. 5 %)
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● квас - 4 г
● зехтин - за намазване
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Замесваме тесто в хлебопекарната от изброените артикули.

Първо слагаме топлото мляко в купата на хлебопекарната.

В единия край слагаме захарта в другия солта, а по средата олиото. Накрая изсипваме пресятите типове брашно, вършим в тях кладенче и слагаме маята.

Включваме хкебопекарната на режим за месене на тесто (в случая меси час и половина с втасване).

След това оформяме питки и ги слагаме в тава, покрита с пергаментова хартия, намазваме ги от горната страна със зехтин и поръсваме със сусам.

Покриваме тавата с фолио и я оставяме във фурната, която е авансово загрята до 50°С, с цел да втасат дребните питки още веднъж.

Щом втасат, печем на 170°С или до суха съчка и прелестен тен.

Пухкавите питки за бургер без лактоза са подготвени.