Ежедневната консумация на зехтин може да понижи кръвното налягане. До

Ежедневната консумация на зехтин може да намали кръвното налягане. До това умозаключение стигнаха учени от Университета на Ла Троб в Мелбърн, публикувайки свое проучване в списанието MedicalXpress, оповестява РИА Новости, съобщи БГНЕС. Експертите работили с 50 доброволци - едната половина консумирали необработено масло в продължение на три седмици, а другата половина – рафинирано масло. Отбелязва се, че по време на опита участниците не са приемали медикаменти.

В резултат на това при хората от първата група централното артериално налягане намаляло с 2,5 %, а периферното систолично налягане с два %. Учените обясниха този резултат с обстоятелството, че зехтинът е богат на разнообразни дейни съединения. Съдържа полифеноли, които имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.