Едни малко по-различни принцеси с кашкавал - вижте защоНеобходими Продукти●

Едни малко по-различни принцеси с кашкавал - вижте за какво

Необходими Продукти

● самун - 4 дебели филийки /по ваш избор/
● краве масло - 50 г
● брашно - 50 г
● бира - 250 мл тъмна топла
● кашкавал - 250 г настърган
● горчица - 2 ч.л.
● сос уорчестер - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В бездънен тиган стопете маслото и прибавете брашното.

Бъркайте непрекъснато в продължение на 2 мин., сипете топлата бира и разбъркайте бързо до приемане на гъст сос без бучки.

Добавете кашкавала, продължавайки с бъркането, до момента в който се разтопи.

Сега сосът е гъст и равен.

Последни са горчицата, Уорчестер, солта и черния пипер.

Свалете от огъня, топнете филийките самун в соса, бързо ги извадете и подредете на решетка за печене в грил.

Печете кашкавалените принцеси с бира до златист цвят.

Вкусни принцеси, с които ще зарадвате обичаните хора!

Инфо: Mira Rumenova - Кулинарна мрежа