Една от последните тенденции, свързани със здравословния начин на живот,

Една от последните трендове, свързани със здравословния метод на живот, е консумирането на сок от целина. Ако и вие сте от хората, които са присъединили сока от целина към утринната си рутина, прочетете няколко трика за поддържане на целината свежа по-дълго време.

Как да изберете целината

Първата стъпка е да изберете качествена целина. Може да звучи тривиално, само че това ще промени всичко. Плюс това ще ви помогне да спестите пари и да спрете да изхвърляте храна. Според Университета в Небраска, би трябвало да " изберете целина с прави, твърди стъбла и пресни листа. " Избягвайте целина, чиито дръжки наподобяват дървени. Друг метод да изберете свежа целина е да я помиришете. Колкото по-свежо мирише, толкоз по-добре.

Как да съхранявате целината

След като сте купили свежа целина, би трябвало да се уверите, че я съхранявате вярно. Според Вашингтонския държавен университет, би трябвало да извадите стъблата от найлоновата опаковка (ако има такава), увийте ги компактно в алуминиево фолио и ги съхранявайте в чекмеджето на хладилника. - Целината остава хрупкава седмици по този метод.
И назад, в случай че оставите целината в найлоновия плик, етиленовият газ няма да се освободи и това ще форсира загубата на влага и развалянето. Ако решите да съхранявате целина в истинската опаковка или найлонова торбичка, би трябвало да я употребявате оптимално бързо, преди да се е развалила.

Как да почиствате целината

Преди да извършите сок, би трябвало да почистите целината. В целината се откриват доста пестициди, тъй че е значимо да я почиствате доста добре.
За да сте сигурни, че целина ви е чиста, би трябвало да миете всеки филиз по настрана.

Как да подготвите целината

Подгответе целината, като отрежете корена и листната част. Можете да ги изхвърлите в кошчето, да ги компостирате или да ги употребявате в салати и супи.

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!