Единственото по-вкусно нещо от една бисквитка с дюля и ябълка

...
Единственото по-вкусно нещо от една бисквитка с дюля и ябълка
Коментари Харесай

Домашни бисквити с дюля и ябълка

Единственото по-вкусно нещо от една бисквитка с дюля и ябълка са... две бисквитки с дюля и ябълка

Необходими Продукти

● ябълки - 2 бр. приблизително огромни
● дюля - 1 бр. дребна
● захар - 4 ч. л.
● канела - 2 ч. л.
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
● брашно - към 600 г или 3 1/2 ч.
● кисело мляко - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.
● масло - 3 1/2 с. л. на стайна температура
● олио - 150 мл или 1/2 ч.ч.
● пудра захар - 1/2 ч.
● бакпулвер - 1/2 ч. л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Фурна - 180 градуса; Плоска тава покрита с хартия.

Ябълките и дюлята се обелват и настъргват. Поставят се в тенджера със захарта, 4 ч. л., разбъркват се и се оставят да изври водата. Леко би трябвало да се сгъстят. Добавят се и орехите и канелата, разбърква се и се смъкват от котлона. Сместа би трябвало да е суха, или по-точно да е леко влажна, без остатъчна вода. Оставя се настрани.

Пудрата захар, яйцето, олиото, киселото мляко се разбъркват с лъжица. На елементи се прибавя брашното с бакпулвера и по-късно маслото. Замесва се с ръце тесто в самата купа. Оформя се на топка и се оставя да отпочине за 15 мин.

След това време се дели на три елементи. Всяка част се разточва на кръг. Първата част се разрязва с чаша с диаметър към 10-12 см. В парчето разточено тесто би трябвало да се съберат 5 чаши, това е ориентир до какъв брой би трябвало да е разточено тестото. Във всяко кръгче се слага по 1 ч. л. от сместа, прихлупва се, без да се запечатва с вилица. Готовите кръгчета се подреждат в тавата.

Второто парче тесто се разточва и се разрязва на 4 части. Във всяко парче тесто се слага по 1 ч.л. от сместа. Завива се на ролка, като крайчетата се събират във вътрешността. Подреждат се.

Третото парче тесто се разрязва с резачката на равни квадрати - 4 бр. Във всяко квадратче се слага още веднъж по 1 ч. л. от сместа и единствено се прихлупва, без да се затиска с вилица. Подреждат се.

Останалото тесто от разрязването може още веднъж да се разточи и да се оформи по избор, като също се слага от плънката.

Пече се на 180 градуса - 20/25 минути. Охладени се посипват с пудра захар. Домашните бисквити с дюля и ябълка са подготвени.

Инфо: Easy Turkish Recipes

Забележка: Много хубави сухи бисквити с приятна сладко-кисела ароматна плънка. Може да се подготвят във всякаква форма по желание.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР