Време е да разбием мита за разделното хранене
Един от митовете при тренировъчното хранене е, че не би трябвало да консумирате въглехидрати и белтъчини в едно и също хранене. Този вид хранене е известно като разделно хранене.
Например, съгласно поддръжниците на този режим не би трябвало да се комбинират дружно храни като картофи и месо, като причините им са, че:
Белтъчините (протеините) се разграждат до аминокиселини в киселата среда на пепсина (храносмилателен ензим) и солната киселина (HCl), до момента в който въглехидратите се смилат в алкална среда.Следователно, когато се употребяват дружно, тези храни не могат да бъдат разградени ефикасно, което води до ненапълно асимилиране на питателните субстанции и стомашно-чревни разстройства, като, недобро храносмилане и др.Друг мотив е, че тяхната композиция води до намаляване на имунната система и в дълготраен проект води до редица болести.
На базата на немалко опит и доста прочетена литература зад тила си, бих желал да споделя и моето мнение по въпроса:
1. За да покачвате мускулна маса, би трябвало през множеството време да сте в анаболно (изграждащо) положение.
За да си набавите протеина, който ви е нужен за възобновяване на мускулите и за поддържане на избрани функционалности, би трябвало да консумирате в продължение на целия ден и то на дребни порции.
Когато се храните разделно и едно или множеството от храненията ви са изцяло въглехидратни, тялото ще посегне към мускулната тъкан, за да си набави нужните аминокиселини.
Причината е, че не можем да съхраняваме аминокиселини, както съхраняваме под формата на гликоген и мазнини в мастните депа.
А и както всички знаем, колкото повече мускулна маса имате, толкоз по-бърз ще е базовия ви метаболизъм и толкоз повече калории ще горите неподвижен.
Когато се стигне до такава степен да горите мускулите си, по-добре се замислете, дали това е верният метод!
2. За да доближат аминокиселините до мускулните кафези, е нужен инсулин.
Инсулинът се секретира предимно в отговор на въглехидратно хранене. Тоест, когато комбинирате въглехидратите с белтъчини, улеснявате вкарването на аминокиселините в мускулните кафези.
Това е изключително значимо при следтренировъчното хранене, а и като цяло при горене на мазнини и повишаване на.
3. Ако се храните най-вече с въглехидрати, бързо покачвате кръвната си захар.
Пиковете на кръвната захар са последвани от внезапен спад – прочут също като хипогликемия, което води до още един глад и възприятие на отмалялост и изнемощялост.
Ако разпознавате себе си в това положение, най-вероятно прекалявате със захарта и рафинираните въглехидрати.
Вместо това консумирайте въглехидратите в естествения им тип, както природата ги е основала (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни вместо брашна и т.н.), и ги съчетавайте с чисти белтъчини.
В допълнение – прекаляването с въглехидрати (когато се храните единствено с тях) води и до, защото 1 г въглехидрат има свойството да задържа до 4 г вода със себе си. И колкото повече от тях консумирате, толкоз повече се
Например, съгласно поддръжниците на този режим не би трябвало да се комбинират дружно храни като картофи и месо, като причините им са, че:
Белтъчините (протеините) се разграждат до аминокиселини в киселата среда на пепсина (храносмилателен ензим) и солната киселина (HCl), до момента в който въглехидратите се смилат в алкална среда.Следователно, когато се употребяват дружно, тези храни не могат да бъдат разградени ефикасно, което води до ненапълно асимилиране на питателните субстанции и стомашно-чревни разстройства, като, недобро храносмилане и др.Друг мотив е, че тяхната композиция води до намаляване на имунната система и в дълготраен проект води до редица болести.
На базата на немалко опит и доста прочетена литература зад тила си, бих желал да споделя и моето мнение по въпроса:
1. За да покачвате мускулна маса, би трябвало през множеството време да сте в анаболно (изграждащо) положение.
За да си набавите протеина, който ви е нужен за възобновяване на мускулите и за поддържане на избрани функционалности, би трябвало да консумирате в продължение на целия ден и то на дребни порции.
Когато се храните разделно и едно или множеството от храненията ви са изцяло въглехидратни, тялото ще посегне към мускулната тъкан, за да си набави нужните аминокиселини.
Причината е, че не можем да съхраняваме аминокиселини, както съхраняваме под формата на гликоген и мазнини в мастните депа.
А и както всички знаем, колкото повече мускулна маса имате, толкоз по-бърз ще е базовия ви метаболизъм и толкоз повече калории ще горите неподвижен.
Когато се стигне до такава степен да горите мускулите си, по-добре се замислете, дали това е верният метод!
2. За да доближат аминокиселините до мускулните кафези, е нужен инсулин.
Инсулинът се секретира предимно в отговор на въглехидратно хранене. Тоест, когато комбинирате въглехидратите с белтъчини, улеснявате вкарването на аминокиселините в мускулните кафези.
Това е изключително значимо при следтренировъчното хранене, а и като цяло при горене на мазнини и повишаване на.
3. Ако се храните най-вече с въглехидрати, бързо покачвате кръвната си захар.
Пиковете на кръвната захар са последвани от внезапен спад – прочут също като хипогликемия, което води до още един глад и възприятие на отмалялост и изнемощялост.
Ако разпознавате себе си в това положение, най-вероятно прекалявате със захарта и рафинираните въглехидрати.
Вместо това консумирайте въглехидратите в естествения им тип, както природата ги е основала (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни вместо брашна и т.н.), и ги съчетавайте с чисти белтъчини.
В допълнение – прекаляването с въглехидрати (когато се храните единствено с тях) води и до, защото 1 г въглехидрат има свойството да задържа до 4 г вода със себе си. И колкото повече от тях консумирате, толкоз повече се
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ