Възпитаник на УХТ-Пловдив грабна 2 златни и 2 сребърни медала от състезание за вино в САЩ
Два златни и два сребърни медала извоюва възпитаникът на Университета по хранителни технологии Петър Кирилов в най-голямата конкуренция за американски виновност " San Francisco Chronicle Wine Competition “.
Двоен златен орден му е присъден за " Kukeri Russian River Valley Sauvignon Blanc “, годишна продукция 2021 година в категория Совиньон Блан. Със златен орден е отличено и " Kukeri Mt.Veeder Cabernet Sauvignon “, годишна продукция 2018, в категория за Каберне Совиньон.
Единият сребърен орден Кирилов получава за " Kukeri Howell Mountain Cabernet Sauvignon “, създадено през 2019 година в категория Каберне Совиньон, а вторият за Kukeri Sonoma Coast Rose Nouveau от Pinot Noir в категория изсъхнало розе, виното също е от предходната година.
В влиятелното съревнование са мерили сили 5816 виновност от 1000 винарни в Съединени американски щати. Българинът показва 4 проби и всички са оценени високо от способеното жури и отличени.
Петър Кирилов е от Тополовград, в УХТ-Пловдив учи " Технология на виното и високоалкохолните питиета “. Признателен е на преподавателите си във висшето учебно заведение за отличната професионална подготовка и е убеден, че новата магистърска стратегия, в която образованието ще се организира под егидата на Международната организация по лозата и виното (OIV), ще даде още по-големи благоприятни условия за професионална реализация.
Когато става на 25 години, Петър кандидатства за " зелена карта " в Съединени американски щати и я печели. През 2005 година имигрирам в Съединени американски щати, където живее със фамилията си и работи в Северна Калифорния.
След идването си в Америка, стартира като технолог в иновационна компания за обработка и произвеждане на виновност – " Vinovation “, Inc., която се занимава с деалкохолизиране и понижаване на летливата киселинност на виновността посредством потребление на технологията на противоположна осмоза.
Кирилов споделя, че в оня миг в никакъв случай не го е напускала мисълта да сътвори нещо свое и непрекъснато търси пътища да реализира желанието си. " Идеята се роди непринудено и беше предизвикана от интереса ми kъм сорта Каберне Совиньон, идващо от лозов масив в планинския район Mt. Veeder на известната Napa Valley. Исках да основа дребни партиди висококачествено вино, с което да покажа своята еднаквост, а посредством името на виното " Кукери " да опиша и за корените си и мястото, откъдето пристигам “, споделя майсторът.
Двоен златен орден му е присъден за " Kukeri Russian River Valley Sauvignon Blanc “, годишна продукция 2021 година в категория Совиньон Блан. Със златен орден е отличено и " Kukeri Mt.Veeder Cabernet Sauvignon “, годишна продукция 2018, в категория за Каберне Совиньон.
Единият сребърен орден Кирилов получава за " Kukeri Howell Mountain Cabernet Sauvignon “, създадено през 2019 година в категория Каберне Совиньон, а вторият за Kukeri Sonoma Coast Rose Nouveau от Pinot Noir в категория изсъхнало розе, виното също е от предходната година.
В влиятелното съревнование са мерили сили 5816 виновност от 1000 винарни в Съединени американски щати. Българинът показва 4 проби и всички са оценени високо от способеното жури и отличени.
Петър Кирилов е от Тополовград, в УХТ-Пловдив учи " Технология на виното и високоалкохолните питиета “. Признателен е на преподавателите си във висшето учебно заведение за отличната професионална подготовка и е убеден, че новата магистърска стратегия, в която образованието ще се организира под егидата на Международната организация по лозата и виното (OIV), ще даде още по-големи благоприятни условия за професионална реализация.
Когато става на 25 години, Петър кандидатства за " зелена карта " в Съединени американски щати и я печели. През 2005 година имигрирам в Съединени американски щати, където живее със фамилията си и работи в Северна Калифорния.
След идването си в Америка, стартира като технолог в иновационна компания за обработка и произвеждане на виновност – " Vinovation “, Inc., която се занимава с деалкохолизиране и понижаване на летливата киселинност на виновността посредством потребление на технологията на противоположна осмоза.
Кирилов споделя, че в оня миг в никакъв случай не го е напускала мисълта да сътвори нещо свое и непрекъснато търси пътища да реализира желанието си. " Идеята се роди непринудено и беше предизвикана от интереса ми kъм сорта Каберне Совиньон, идващо от лозов масив в планинския район Mt. Veeder на известната Napa Valley. Исках да основа дребни партиди висококачествено вино, с което да покажа своята еднаквост, а посредством името на виното " Кукери " да опиша и за корените си и мястото, откъдето пристигам “, споделя майсторът.
Източник: plovdiv24.bg
КОМЕНТАРИ