Дори и името на тази рецепта звучи вкусно, кой няма

Дори и името на тази рецепта звучи вкусно, кой няма да желае да опита от това сочно пиле?

Необходими Продукти

● олио - 2 с.л.
● пилешки бутчета - 6 бр. долни, към 500 г
● бекон - 100 г нарязан на тънки части
● лук - 1 огромна глава
● домати - 400 г обелени и нарязани домати или 1 бр. консерва
● розмарин - 1 ч.л. изсъхнал
● балсамов оцет - 1 с.л.
● бульон пилешки - 200 мл
● магданоз
● черен пипер

Начин на подготвяне

Загрейте олиото в огромен бездънен тиган на междинна температура.

Запържете пилешките бутчета от всички страни, до момента в който леко покафенеят - към 15 мин.

Извадете ги от тигана, намалете котлона и сложете да се запържи нарязаният бекон за към 5 мин. Извадете бекон при пилешките бутчета.

Добавете лука, авансово нарязан на тънки полумесеци, и розмарина. Запържете, до момента в който омекне лукът - към 5-7 мин.

Върнете пилето и бекона. Добавете доматите, пилешкия бульон, балсамовия оцет и поръсете с черен пипер.

Захлупете с похлупак

и гответе към 40 мин или до момента в който омекне месото на пилето.

Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.

Пилешкото Качаторе с бекон е доста вкусно.