Домашен сок от арония - може да приготвите по-голямо количество,

Домашен сок от арония - може да приготвите по-голямо количество, тъй като рецептата е за бутилки

Необходими Продукти

● арония - 2 кг
● захар - 2 кг
● вода
● лимонена киселина - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Плодовете арония се почистват и измиват.

Заливат се с вода и се варят да омекнат плодчетата.

Остават се да изстинат и се намачкват в емайлиран съд или се пасират.

Посипват се със захарта и престояват захлупени с похлупак едно денонощие на хладно.

На идващия ден се прецежда сиропът от арония през тензух.

Прибавя се лимонтузуто.

Сокът от арония се налива в бутилки, затварят се с капачки и се заварява.