До неотдавна малките квартални ресторантчета поддържаха сравнително прилични цени и

До наскоро дребните квартални ресторантчета поддържаха относително прилични цени и бяха по джоба на средностатистическия българин. Гостилниците, най-много в центъра на София, работят на цялостни обороти по обед, когато разчитат на визитите на хората, работещи по офисите в близост.

От известно време насам обаче, те също усилиха фрапантно цените, въпреки да не могат да се похвалят с висококачествена храна, а и множеството са на самообслужване, което им икономисва съществени разноски. Храната при тях към този момент е нараснала с 20% и едно обедно меню от 7-8 лева, към този момент мъчно може да се откри за под 15 лв..

Обичайно офертата включва чорба, главно и някакъв непретенциозен десерт, като мляко с ориз, суха паста или пък крем.

Супа под 5-6 лв. няма по какъв начин да се откри, а в по-претенциозните места върви и по над 8 до 10 лв., възмущават се потребителите.

Основно ядене, даже без месо, не пада под 7.50 лв., а тези с мръвка вървят над 8 до 10 лв..

Посетителите на този вид заведения недоумяват на какво от горната страна се качват цените, в случай че множеството от обектите са неугледни, някои даже със съмнителна хигиена, сервитьори няма, а храната никога не е приготвена от висок клас готвачи и най-вече по рецептурници от соца.

Качеството на продуктите също е надалеч от идеалното.

Гостилниците се оказаха доста изобретателни, изхитриха се и избиват и с цената на дребните добавки, както и с принадлежности, кутии и филии самун.

Една филийка самун и в най-долната механа върви по 40 стотинки, в случай че цялостен самун в магазина е малко над 2 лв..

Кутийките, в които се сипва храната, вместо да са безвъзмездни, вървят също по 30-40 стотинки, а неотдавна и долнопробните, чупещи се пластмасови лъжици и вилици се дават з по 20-30 стотинки, нищо, че до неотдавна бяха безвъзмездни. Дежурното пояснение е, че такива били условията на Европейския съюз. Интересно за какво тогава в Испания, Италия и Гърция никой не таксува клиентите за тях.

Гарнитурите стават все по-скъпи и не се учудвайте, в случай че за няколко картофа, лъжичка ориз или 5-6 резена краставица ви желаят по 3 лв.. Една люта чушка е към левче, а в случай че вземете и най-бедната салатка за гарнитура, това оскъпява с най-малко 2 лв. порцията.

„ Нелепо е кварталните гостилници да си разрешават такова повишаване, в случай че нито са вдигнали качеството на обслужване, нито храната е станала по-качествена ”, гневни са посетителите. Злоупотребите с порциите пък са постоянни – постоянно в супите с месо мъчно се намира месо, а главните са наблъскани най-вече с картофи или някакъв на ниска цена зарзават. Салатите пък съставляват единствено накълцани марули или пък на ниска цена домат с лук, което демонстрира, че никой не си е правил доста труд да скалъпи нещо по-свястно.

Търговците са се изхвърлили и с цената на кафето в дребните ресторантчета, която не отстъпва на скъпите кръчми. На някои места цифрата е скочила до 3-4 лв., а ободрителната напитка от първа глътка дава да се разбере, че пиете долнопробно кафе, а не някой подбран бранд.

Инфо: Уикенд