Маслени сладки с целувки и шоколад
Необходими Продукти
● масло - 125 г● захар - 100 г
● жълтъци - 2 бр.
● брашно - 200 г
● нишесте - 60 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 2 бр. (0.2 г)
●
за целувките
● белтъци - 2 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
●
за срастване
● течен шоколад
Начин на подготвяне
Разбийте маслото със захарта на бухнал крем. Добавете един по един жълтъците и продължете да разбивате. След това прибавете пресятото брашно, нишесте, бакпулвер и ванилия.
Замесете безпрепятствено тесто, завийте във фолио и оставете за 1 час в хладилника.
Разточете на кора и изрежете дребни кръгчета (3-4 см). Подредете ги тава, застлана с хартия за печене. Печете на 170 градуса към 8-10 минути (не ги препичайте). Извадете и оставете да се охладят.
Разбийте белтъците с щипка сол. Добавете захарта на тънка бликам и продължете да разбивате до твърди връхчета. Накрая прибавете ванилията.
Изсипете сместа в пош с дребен звездовиден накрайник (може и различен по ваш избор).
Шприцовайте розички върху бисквитките. Върнете назад във фурната на 170 градуса към 10 минути.
Извадете и оставете да се охладят.
Слепете сладките две по две с течен шоколад.
Маслените сладки с целувки и шоколад са подготвени.