Дали испанските сладкиши са толкова страстни, колкото испанците или само

Дали испанските сладкиши са толкоз буйни, колкото испанците или единствено по този начин ни се коства

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 250 г
● кисело мляко - 180 г
● масло - 120 г разтопено (не топло)
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● лимон - 1 бр. единствено кората
● прясно мляко - 700 мл
● сладко - 200 г
● олио - за намазняване на формата
● брашно - за поръсване на формата

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата, захарта, киселото мляко, настърганата кора от един лимон и разтопеното масло.

Объркайте брашното с бакпулвера и последователно го прибавете към сместа, като не спирате да разбивате.

Накрая прибавете прясното мляко и разбийте до еднородна примес.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тавичка. Печете на 170 градуса към 60 минути или до суха съчка. Ако е належащо, по време на печенето покрийте с фолио.

Готовия сладкиш оставете за 10 минути в изключена и отворена фурна.

Извадете и откакто изстине, изцяло го обърнете. Намажете със сладко по ваш избор.

Забележка: Сладкишът може да се употребява посипан с пудра захар, намазан с мед или без никакви добавки!

Испанският сладкиш Quesada е страховит.