Чудна гозба от задушен заешки дроб с празНеобходими Продукти● заешки

...
Чудна гозба от задушен заешки дроб с празНеобходими Продукти● заешки
Коментари Харесай

Задушен заешки дроб с праз

Чудна манджа от задушен заешки дроб с праз

Необходими Продукти

● заешки черни дробчета - 700 г домашни
● брашно
● праз - 1 връзка
● захар - 1 к.л.
● домати - 700 г
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Заешките дробчета се измиват добре. По преценка се нарязват на едри части.

В дълбока паница се поставя брашно. Дробчетата се овалват едно по едно. Нареждат се на дъска.

Празът се почиства и измива. Нарязва се на филийки.

Доматите се измиват и нарязват на ситно. В бездънен тиган се поставя повечко олио да загрее.

Добавя се празът, с цел да се запържи. Добавя се захарта. Когато празът се запържи леко, се прибавят доматите. Слага се похлупак на тигана и се задушават.

Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се.

Добавят се дробчетата и още веднъж се покрива с похлупак.

Оставя се, до момента в който дробчетата се сготвят, като понякога се разбърква.

Кой не обича задушен заешки дроб с праз?

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР