Чуден аромат се разнася от кухнята, защото във фурната има

Чуден мирис се разнася от кухнята, тъй като във фурната има изненада - ребърца с праз и гъби

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 500 г
● мариновани гъби - 1 буркан
● праз - 1 филиз
● червен пипер - 1 к.л. (сладък или пушен)
● чубрица - 1 с.л.
● черен пипер - щипка
● олио - 1 к.ч.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете свинските ребърца на обособени части и овкусете с подправките.

Ако обичате опушен усет, може да употребявате пушен червен пипер вместо сладостен червен пипер.

Нарежете праза и гъбите на ситно и ги изсипете в тавата, полейте със олио и разбъркайте.

Отгоре поставете ребрата и една кафена чашка вода. Сложете да се пекат в умерена фурна до зачервяване.

Ако желаете, може да покриете със фолио за първите 30 минути на печенето на месото, по този начин ребрата стават задушени и малко запечени.

Ребърцата на фурна с праз и гъби се сервират топли.