Чия (чиа) е ядивното семе на растението Salvia Hispanica. Нейна

Чия (чиа) е ядивното семе на растението Salvia Hispanica. Нейна татковина е Мексико, а като ядивна храна е позната на хората още от времето на Маите и Ацтеките.

Кой какви плодове не би трябвало да яде?

Името „ чия “ произлиза точно от езика на ацтеките и в дословен превод значи „ мощ “, тъй като те вярвали, че растението ги зарежда със гигантски сили.

Чия, сходно на киноа, е зърнено-подобна просвета. С други думи – подготвя се и се употребява като зърнена просвета (жито, овесени ядки…), само че в действителност е семе.

За какво се употребяват семената от чия четете в най-полезния здравен уебсайт Zdrave.to.