Бузара е наименованието на сос или ястие от черногорската, сръбската

Бузара е наименованието на сос или ядене от черногорската, сръбската или хърватската кухня. То идва от името на съда, в който се е приготвяло на борда на корабите. Представлява нещо приблизително сред чорба и главно ядене. Съществуват доста предписания за приготвянето на бузара. Но главното е, че се подготвя с морски блага и се сервира с самун, написа vesti.bg.
Необходими артикули:
500 гр. миди

300 гр. скариди