5 вкусни рецепти, в които главен герой е бананът
Бананите дават опция за доста чудесни предписания. Те в действителност са добра основа за не една и две обичани предписания.
Банановият самун не би бил вероятен без свеж банани. И това не е всичко. Палачинките, млечните шейкове и мъфините са превъзходен метод да употребявате бананите, които са към този момент на няколко дни. Събрахме няколко предписания, които поддържат теорията ни. Изпробвайте ги.
Бананови мъфини
3 банана
150 г кафява захар
150 г брашно
100 г черен шоколад (без мляко)
100 г печени лешници
10 г бакпулвер
120 мл олио
1 ч. л. канела
1 ванилия
пудра захар за поръсване
Начин на подготвяне:
Бананите се намачкват с вилица и се смесват със захарта, олиото, канелата и ванилията.
Лешниците и шоколадът се накълцват. Добавят се към банановата примес, дружно с брашното и бакпулвера.
Разбърква се деликатно. Тестото се разпределя в тава за мъфини, с хартиени формички в отворите.
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 15 минути. Готовите мъфини се охлаждат и се сервират, поръсени с пудра захар.
Лесен кекс, който да приготвите с децата
Икономичен сладкиш с ябълки и бадеми
Бананов сладкиш
3 банана
260 г брашно
200 г заквасена сметана
180 г захар
120 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
1 ч. л. сода
1 щипка сол за гарниране:
150 г краве масло (със стайна температура)
150 г пудра захар
20 мл ирландски крем ликьор
2 банана
2 с. л. инстантно кафе
Начин на подготвяне:
Маслото и захарта се разрушават доста добре с миксер. Едно по едно, при непрестанно разтрошаване, се прибавят яйцата. Бананите се намачкват с преса за картофи. Содата се разбърква със сметаната.
Бананите, ваниловата захар, солта и сметаната със содата се поставят в купата при яйчената примес. Сипва се и брашното и се разбърква.
Тестото се изсипва в намазана с масло форма за печене и се заглажда. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 30 минути. Охлажда се.
Маслото и пудрата захар се разрушават доста добре. Кафето се разтваря в леко загретия ликьор. Прибавя се към масления крем. Десертът се маже с крема. Преди поднасяне се гарнира с резени банани.
3 бързи хрумвания за съботна закуска в леглото
Тайната на домашния чийзкейк
Бананов самун с орехи
240 г брашно (+ за поръсване)
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
100 г орехи
1/2 ч. л. сол
150 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
175 г крем сирене
230 г захар
1 яйце
1 жълтък
2 банана
Начин на подготвяне:
Брашното се смесва с бакпулвера, содата, ванилията, накълцаните орехи и солта. Маслото се разрушава с крем сиренето и захарта. Добавят се яйцето и жълтъкът, и още веднъж се разрушава.
След това се прибавят смачканите банани и още веднъж се разрушава за малко. Накрая се сипват сухите съставки и се разбърква с шпатула. Сместа се сипва в намаслена и набрашнена форма за печене терин.
Орехите се нарязват наситно. Смесват се със захарта, брашното, канелата и маслото, и се разбърква.Тестото се поръсва с канелената примес.
Хлябът се пече към 1 час и 10 минути в загрята на 170 градуса фурна, като се ревизира с съчка за зъби или дървено шишче.
Бананов щрудел
4-5 кори за баница
4 банана
6-7 елементарни бисквити
течен шоколад
олио
захар за поръсване
1 жълтък
Начин на подготвяне :
Корите се слепват с няколко капки олио. По средата се подреждат бананите, върху бананите се разпределят течен шоколад и натрошените бисквити.
Оформя се руло, което се слага в подобаваща намазнена тавичка. Отгоре се намазва с жълтък и се поръсва със захар.
Пече се в авансово загрята на 180 градуса фурна към 20-25 минути, до момента в който придобие златист цвят. Оставя се да изстине и се нарязва.
Бананово смути
1 лимон
4 банана
300 мл прясно мляко
2 с. л. мед
1 ванилия
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.
Банановият самун не би бил вероятен без свеж банани. И това не е всичко. Палачинките, млечните шейкове и мъфините са превъзходен метод да употребявате бананите, които са към този момент на няколко дни. Събрахме няколко предписания, които поддържат теорията ни. Изпробвайте ги.
Бананови мъфини
3 банана
150 г кафява захар
150 г брашно
100 г черен шоколад (без мляко)
100 г печени лешници
10 г бакпулвер
120 мл олио
1 ч. л. канела
1 ванилия
пудра захар за поръсване
Начин на подготвяне:
Бананите се намачкват с вилица и се смесват със захарта, олиото, канелата и ванилията.
Лешниците и шоколадът се накълцват. Добавят се към банановата примес, дружно с брашното и бакпулвера.
Разбърква се деликатно. Тестото се разпределя в тава за мъфини, с хартиени формички в отворите.
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 15 минути. Готовите мъфини се охлаждат и се сервират, поръсени с пудра захар.
Лесен кекс, който да приготвите с децата
Икономичен сладкиш с ябълки и бадеми
Бананов сладкиш
3 банана
260 г брашно
200 г заквасена сметана
180 г захар
120 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
1 ч. л. сода
1 щипка сол за гарниране:
150 г краве масло (със стайна температура)
150 г пудра захар
20 мл ирландски крем ликьор
2 банана
2 с. л. инстантно кафе
Начин на подготвяне:
Маслото и захарта се разрушават доста добре с миксер. Едно по едно, при непрестанно разтрошаване, се прибавят яйцата. Бананите се намачкват с преса за картофи. Содата се разбърква със сметаната.
Бананите, ваниловата захар, солта и сметаната със содата се поставят в купата при яйчената примес. Сипва се и брашното и се разбърква.
Тестото се изсипва в намазана с масло форма за печене и се заглажда. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 30 минути. Охлажда се.
Маслото и пудрата захар се разрушават доста добре. Кафето се разтваря в леко загретия ликьор. Прибавя се към масления крем. Десертът се маже с крема. Преди поднасяне се гарнира с резени банани.
3 бързи хрумвания за съботна закуска в леглото
Тайната на домашния чийзкейк
Бананов самун с орехи
240 г брашно (+ за поръсване)
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
100 г орехи
1/2 ч. л. сол
150 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
175 г крем сирене
230 г захар
1 яйце
1 жълтък
2 банана
Начин на подготвяне:
Брашното се смесва с бакпулвера, содата, ванилията, накълцаните орехи и солта. Маслото се разрушава с крем сиренето и захарта. Добавят се яйцето и жълтъкът, и още веднъж се разрушава.
След това се прибавят смачканите банани и още веднъж се разрушава за малко. Накрая се сипват сухите съставки и се разбърква с шпатула. Сместа се сипва в намаслена и набрашнена форма за печене терин.
Орехите се нарязват наситно. Смесват се със захарта, брашното, канелата и маслото, и се разбърква.Тестото се поръсва с канелената примес.
Хлябът се пече към 1 час и 10 минути в загрята на 170 градуса фурна, като се ревизира с съчка за зъби или дървено шишче.
Бананов щрудел
4-5 кори за баница
4 банана
6-7 елементарни бисквити
течен шоколад
олио
захар за поръсване
1 жълтък
Начин на подготвяне :
Корите се слепват с няколко капки олио. По средата се подреждат бананите, върху бананите се разпределят течен шоколад и натрошените бисквити.
Оформя се руло, което се слага в подобаваща намазнена тавичка. Отгоре се намазва с жълтък и се поръсва със захар.
Пече се в авансово загрята на 180 градуса фурна към 20-25 минути, до момента в който придобие златист цвят. Оставя се да изстине и се нарязва.
Бананово смути
1 лимон
4 банана
300 мл прясно мляко
2 с. л. мед
1 ванилия
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ