Българската агенция по безопасност на храните въвежда нови стандарти за

Българската организация по сигурност на храните вкарва нови стандарти за месните артикули. Кюфтетата, кебапчетата и карначетата ще би трябвало да съдържат по-малко количество лой за сметка на водата. От БАБХ обясниха, че след смяната тези артикули ще станат по-качествени и по-здравословни.

Кюфтето към този момент в никакъв случай няма да е същото, тъй като съгласно новите условия то към този момент ще съдържа повече вода и по-малко лой, което съгласно специалистите няма по никакъв метод да се отрази на вкусовите му качества.

" Хората не би трябвало да се тормозят. Потребителите би трябвало да са спокойни, тези храни ще бъдат със същия състав, със същия усет, само че ще бъдат по-качествени и по-здравословни ", сподели основният специалист в Дирекция " Контрол на храните " Райна Иванова пред NOVA.