БАБХ тръгва на проверки по зимните курорти
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) започва засилени инспекции по отношение на настъпващия зимен туристически сезон , оповестяват от организацията. Те ще продължат до 14 март 2025 година
На териториите на Областните дирекции по сигурност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни, преносими обекти, обекти с активност кетъринг, заведения за публично хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата " all inclusive " и други.
От БАБХ прецизират, че задачата на инспекциите е да се откри произхода и вярното предпазване, както и периодите на предпазване на първични материали и храни, сходство на сграден фонд и съоръжение.
Инспекторите на организацията ще обръщат внимание на това дали са обезпечени подобаващи условия за измиване и стерилизация , уместно работно облекло и персонални защитни средства.
При определяне на несъответствия ще бъдат предприемани дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните, допълват от БАБХ.
БАБХ ускорява инспекциите в обектите за продажба на риба в навечерието на Никулден
Ще се ревизират търговски обекти, хранилища, заведения за публично хранене, пазари и борси
На териториите на Областните дирекции по сигурност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни, преносими обекти, обекти с активност кетъринг, заведения за публично хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата " all inclusive " и други.
От БАБХ прецизират, че задачата на инспекциите е да се откри произхода и вярното предпазване, както и периодите на предпазване на първични материали и храни, сходство на сграден фонд и съоръжение.
Инспекторите на организацията ще обръщат внимание на това дали са обезпечени подобаващи условия за измиване и стерилизация , уместно работно облекло и персонални защитни средства.
При определяне на несъответствия ще бъдат предприемани дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните, допълват от БАБХ.
БАБХ ускорява инспекциите в обектите за продажба на риба в навечерието на Никулден
Ще се ревизират търговски обекти, хранилища, заведения за публично хранене, пазари и борси
Източник: news.bg
КОМЕНТАРИ