Руло-тунел с банани и крем
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● захар - 6 с.л.
● прясно мляко - 90 мл
● олио - 90 мл
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● какао - 3 с.л.
● брашно - 6 с.л.
●
за крема
● пудинг - 1 бр. ванилия (80 г)
● прясно мляко - 400 мл
● банани - 1 бр.
● шоколад - течен
● шоколадова глазура
Начин на подготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол.
Жълтъците разбийте със захарта. Към тях прибавете млякото, олиото, брашното и бакпулвера. Прибавете белтъците, като разбърквате с шпатула. Изсипете сместа във форма за кекс.
Печете на 180 градуса към 40 минути. Извадете и оставете да се охлади.
Пригответе крема съгласно напътствието. Оставете да се охлади, може да употребявате и крем без варене.
Отрежете през средата кекса, към 1 см. Издълбайте вътрешността на по-голямата част, само че оставете към 1 см ръб.
Изсипете 1/2 от крема, сложете банана-разрязан на две. Залейте с останалия крем.
Намажете похлупака с течен шоколад и захлупете. Притиснете леко, с цел да залепне и залейте сладкото руло с шоколадова или какаова глазура.
Рецептата е приспособена от задграничен уебсайт.
Рулото-тунел с банани и крем е доста успешно, пробвайте!
