Пет причини да не консумираме пуканки, направени в микровълнова фурна
Ароматни, вкусни и пристрастяващи за похапване, без значение дали вкъщи на дивана или в киното да вземем за пример, постоянно се изкушаваме от огромната купа пуканки, съпроводена от разхлаждаща напитка.
Но въпреки те да са по-предпочитаният избор спрямо чипсовете или снаксовете, има задоволително положителни аргументи, поради които е добре да стоим надалеч и от пуканките. И по-точно - от готовите пуканки, които се оферират в магазина, а след това " изпукваме " у дома в микровълновата. Ето пет аргументи да не ги консумираме или с коя тяхна по-добра версия да ги заместим.
Пълни са с химикали
В случай, че в миналото някой се е питал по какъв начин цялото масло остава в пакета без да изтече, ето го и отговора. За да се предотврати това, торбичките за пуканки са покрити с перфлуороалкилови и полифлуороалкилови субстанции (PFA) - синтетични химикали, постоянно употребявани в опаковките на храни. Те обаче проникват и в пуканките и надлежно в тялото ни, когато ги ядем. И защото лишават дълго време, с цел да се разградят, могат елементарно да се натрупат в кръвта ни с течение на времето.
Могат да навредят на белите ни дробове
Както можем да предположим (а и не бихме сбъркали), усетът на масло в пуканките е изцяло неестествен. Постига се посредством химическа примес, която постоянно съдържа диацетил, който огромна част от лекарите дефинират като " отрова " и може да докара до облитериращ бронхиолит. Това е положение, при което пътищата в белите дробове се възпаляват и води до честа кашлица и зной, написа lifestyle.bg.
Съдържат доста наситени мазнини
Дори и да оставим настрани всички нездравословни химикали в опаковката, както и изкуствените аромати, няма по какъв начин да пренебрегнем обстоятелството, че множеството пуканки за микровълнова са цялостни с наситени мазнини, в това число палмово масло. В някои опаковки наличието на наситени мазнини е до четири грама единствено за една порция (или към една трета от пакета). А това количество е 20 % от целесъобразния ни дневен банкет.
Съдържат и прекалено много натрий
Мазните храни нормално изискват солидно количество сол, с цел да ги балансират. И пуканките за микровълнова не вършат изключение. Само в една порция от тях има към 250-300 mg натрий, което е почти 15 % от дневната целесъобразна стойност. Предвид това надали има по какъв начин да не ни се допие някоя газирана напитка.
Също толкоз елементарно (а и по-здравословно) е да си ги създадем сами
Добрата вест е, че можем да избегнем всички нездравословни химикали и да направляваме количеството наситени мазнини и натрий, които консумираме с пуканките, като просто си ги създадем сами вместо да ги купуваме пакетирани в магазина. Всичко, което ни е нужно, е съд с похлупак, малко растително масло и непукани зърна пуканки. Лесно е и лишава почти същото време, което би ни било належащо, с цел да отворим пакета с пуканки и да изчакаме да се изпукат в микровълновата. Освен това домашните пуканки имат и още едно преимущество - можем да ги овкусим с разнообразни подправки и миксове по наш усет, пише Delish.
Но въпреки те да са по-предпочитаният избор спрямо чипсовете или снаксовете, има задоволително положителни аргументи, поради които е добре да стоим надалеч и от пуканките. И по-точно - от готовите пуканки, които се оферират в магазина, а след това " изпукваме " у дома в микровълновата. Ето пет аргументи да не ги консумираме или с коя тяхна по-добра версия да ги заместим.
Пълни са с химикали
В случай, че в миналото някой се е питал по какъв начин цялото масло остава в пакета без да изтече, ето го и отговора. За да се предотврати това, торбичките за пуканки са покрити с перфлуороалкилови и полифлуороалкилови субстанции (PFA) - синтетични химикали, постоянно употребявани в опаковките на храни. Те обаче проникват и в пуканките и надлежно в тялото ни, когато ги ядем. И защото лишават дълго време, с цел да се разградят, могат елементарно да се натрупат в кръвта ни с течение на времето.
Могат да навредят на белите ни дробове
Както можем да предположим (а и не бихме сбъркали), усетът на масло в пуканките е изцяло неестествен. Постига се посредством химическа примес, която постоянно съдържа диацетил, който огромна част от лекарите дефинират като " отрова " и може да докара до облитериращ бронхиолит. Това е положение, при което пътищата в белите дробове се възпаляват и води до честа кашлица и зной, написа lifestyle.bg.
Съдържат доста наситени мазнини
Дори и да оставим настрани всички нездравословни химикали в опаковката, както и изкуствените аромати, няма по какъв начин да пренебрегнем обстоятелството, че множеството пуканки за микровълнова са цялостни с наситени мазнини, в това число палмово масло. В някои опаковки наличието на наситени мазнини е до четири грама единствено за една порция (или към една трета от пакета). А това количество е 20 % от целесъобразния ни дневен банкет.
Съдържат и прекалено много натрий
Мазните храни нормално изискват солидно количество сол, с цел да ги балансират. И пуканките за микровълнова не вършат изключение. Само в една порция от тях има към 250-300 mg натрий, което е почти 15 % от дневната целесъобразна стойност. Предвид това надали има по какъв начин да не ни се допие някоя газирана напитка.
Също толкоз елементарно (а и по-здравословно) е да си ги създадем сами
Добрата вест е, че можем да избегнем всички нездравословни химикали и да направляваме количеството наситени мазнини и натрий, които консумираме с пуканките, като просто си ги създадем сами вместо да ги купуваме пакетирани в магазина. Всичко, което ни е нужно, е съд с похлупак, малко растително масло и непукани зърна пуканки. Лесно е и лишава почти същото време, което би ни било належащо, с цел да отворим пакета с пуканки и да изчакаме да се изпукат в микровълновата. Освен това домашните пуканки имат и още едно преимущество - можем да ги овкусим с разнообразни подправки и миксове по наш усет, пише Delish.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ