Ароматни хлебчета, благодарение на които дори обикновената боб чорба би

Ароматни хлебчета, с помощта на които даже елементарната фасул супа би ви се сторила като вкусно ядене от кралската софра

Необходими Продукти

● брашно - към 500 г
● вода - 350 мл топла
● квас - 20 г прясна
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● масло - 70 г
● чесън - 4 скилидки
● магданоз - свеж
● босилек - свеж
● риган - изсъхнал
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Начупете маята в топлата вода. Добавете захарта и 200 г от брашното. Разбъркайте, покрийте и оставете да втаса за 20 минути.

След това към тази примес прибавете солта и последователно сипвайте останалото брашно.

Замесете меко нелепнещо тесто.

Покрийте и оставете да втаса наново. Малко преди да започнете да го разточвате разтопете маслото. Към него прибавете начукания чесън и подправките.

Втасалото тесто разточете на правоъгълник и отмерено го намажете с подправките.

Отгоре рендосайте кашкавала. Разрежете на 6 ленти и ги поставете една върху друга. Отново разрежете на 6 квадрата.

Застелете дълга и тясна тавичка с хартия за печене. Наредете отвесно, покрийте и оставете да втаса за трети път.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Печете 10 минути, намалете фурната на 180 градуса и изпечете хлебчетата до подготвеност.

Чесновите хлебчета с кашкавал и пресни подправки са доста вкусни.