Апетитна разядка с пържен патладжан, която ще събуди апетита от

...
Апетитна разядка с пържен патладжан, която ще събуди апетита от
Коментари Харесай

Разядка с пържен патладжан

Апетитна разядка с пържен патладжан, която ще разсъни апетита от раз

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● зехтин
● оцет
● магданоз

Начин на подготвяне

Разядка с пържен патладжан, която прилича кьопоолу. Върви доста с препечена филийка или домашни брускети.

Измийте патладжана и го обелете благодарение на белачка за картофи. Нарежете го на колелца и сложете в купа. Поръсете със сол и оставете за половин час. Отцедете и изпържете в тиган с олио от двете страни за малко.

Извадете и оставете да изстине. Измийте домата и го сложете в кухненски робот, като го нарежете на няколко части. Добавете и патладжана, чесъна, солта, зехтина, оцета и магданоза. Завъртете няколко пъти копчето, само че за малко. Целта е да се нареже, а не пасира.

Трябва да останат и огромни части. Прехвърлете в купа с похлупак и оставете за няколко часа в хладилника. Извадете и сервирайте разядката с патладжан.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР