Апетит ни се обади да поръча двойна порция от тази

Апетит ни се обади да поръча двойна порция от тази риба. Опитайте и ще разберете за какво

Необходими Продукти

● мерлуза - 1 кг Филе
● домати - 2 кг
● сол
● чесън - 3 скилидки
● магданоз
● брашно
● олио

Начин на подготвяне

Посолете и оваляйте хека в брашно. Загрейте малко олио и сложете рибата да се запържи от двете страни и я извадете.

Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Сложете ги в същата лой, в която сте запържили рибата.

Прибавете сол, нарязани магданоз и чесън.

Пържете на слаб огън до изпаряване на водата.

Върнете рибата в доматеният сос и оставете да покъкри пет минути.

Поднесете задушената риба топла.

Мерлузата в доматен сос е доста вкусна.