Американски лимецови палачинки - поднесе с плънка по изборНеобходими Продукти●

Американски лимецови палачинки - сервира с плънка по желание

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 500 г
● козе прясно мляко - 800 мл
● ванилия за печене - 2 бр.
● бакпулвер - 20 г
● сол - 1 ч.л.
● кафява захара - 4 с.л.
● яйца - 4 бр.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Козете прясно мляко се изсипва в обособена купа.

Прибавя се ванилията за печене и се разбърква доста добре.

В купа, в която ще се разбърква сместа, се изписва лимецовото брашно.

Прибавя се бакпулверът и солта и се разбърква доста добре.

В обособена дребна купа яйцата се разбъркват на пяна.

Към яйцата се прибавя захарта и се разбърква доста добре.

В средата на брашното се прави кладенче, в което се изсипва козето прясно мляко и сместа от яйцата и захарта.

Сместа се разбърква доста добре с миксер на висока степен.

В тиган за палачинки се сипва малко олио.

След като олиото загрее, в средата на тигана се изсипва от сместа за американските палачинки с дребен черпак.

Американски лимецови палачинки се пържат от двете страни, след което се изваждат от тигана.