Бърза и лесна солена торта за всякакъв повод
Ако търсите концепция за впечатляващо, само че елементарно предястие или главно ядене, тази бърза и лесна солена торта е тъкмо за вас . Не изисква печене, не се нуждаете от комплицирани техники, а резултатът е апетитен, пресен и подобаващ както за всекидневието, по този начин и за по-специални мотиви.
Необходими артикули:
(за торта с диаметър към 20 см)
10 филии мек самун (или тостерен, без коричките)
300 г крема сирене
200 г заквасена сметана
150 г шунка (или пушено филе, салам по избор)
150 г кашкавал, настърган
3 сварени яйца
1 краставица (или 3-4 кисели краставички)
сол, черен пипер на усет
копър или магданоз за декорация
Приготвяне:
Пригответе крема: Смесете крема сиренето със заквасената сметана, настърган кашкавал и нарязана на ситно шунка. Добавете черен пипер и, в случай че е нужно, щипка сол. Разбъркайте до приемане на гъст крем.
Подредете основата: Вземете тортена форма с преносим кръг (или просто кръгла чиния). Подредете слой от самун – в случай че е нужно, изрежете го по този начин, че да покриете дъното без празнини.
Редувайте пластове: Намажете с част от крема, сложете резени сварено яйце и краставичка. Повторете редовете: самун → крем → яйце/краставички. Завършете с самун и финален тъничък слой крем.
Охладете: Покрийте с фолио и оставете в хладилника най-малко 2–3 часа, а най-добре за една нощ – по този начин тортата ще стегне и усетите ще се смесят.
Украсете: Преди сервиране махнете кръга и украсете с магданоз, нарязани яйца, краставици или маслини. Може да извършите и розички от шунка за по-изискан тип.
Съвети от редакцията:
Може да замените хляба с питки вид „ арабски самун “ за по-нежен усет.
Ако не обичате месо, направете вегетариански вид с печени чушки и маслини.
За по-богат усет, прибавете лъжица горчица или чесън на прахуляк в крема.
Солената торта е освен вкусна, само че и образно впечатляваща . А най-хубавото е, че можете да я извършите авансово и просто да сервирате с усмивка. Подходяща е за имен ден, рожден ден, офис обяд или като ексцентрична вечеря.
Присъединете се към нашия
Магнитни стихии на 14 юни 2025: Буря удря Земята в събота!
