Вкусни домашни целувки
Необходими Продукти
● белтъци - 2 бр.● кристална захар - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Разбиваме с най-ниската степен на миксера белтъците до сняг, като е хубаво да ги разрушаваме в необятна купа.
След като са станали на сняг, прибавяме захарта последователно и бъркаме бъркаме към този момент на по-високи обороти с миксера до приемане на доста гъста примес (ако обърнете купата, не би трябвало да пада смес). По предпочитание може да добавите багра за сладки, с цел да станат цветни.
За оформянето на целувките използваме сладкарски пош с накрайник звезда, в случай че нямате подобен, може да употребявате лъжица.
Слагаме да се пекат в авансово загрята фурна за 100 градуса и печем сред 1 час и 1 час и 30 мин (лично за моите лиши 1 час и 30 мин, като моите са с дъвчащ пълнеж), като зависи какъв брой дебели и огромни са ви целувките (ако са по дебели и огромни, изискват повече печене).
Ако желаете да са с леко дъвчащ заряд, ги изкарайте 10 мин по-рано. Оставяме да изстинат във фурната.
По предпочитание ги сервираме към чаша хубаво кафе:)
