Ако обичате вкусно агнешко, значи няма да откажете и този

...
Ако обичате вкусно агнешко, значи няма да откажете и този
Коментари Харесай

Али назик с мляно месо и зеленчуци

Ако обичате вкусно агнешко, значи няма да откажете и този бисер от Турската кухня - Али Назик

Необходими Продукти

● агнешко месо - 600 г
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр. - 1 алена и 1зелена
● люти чушки - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● захар - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1 - 2 щипки
● червен пипер - 2 щипки пикантен

за соса


● кисело мляко - 400 г гъсто
● патладжани - 2 бр., печени дребни
● сол
● чесън - 2 - 3 скилидки

за заливката


● масло - 20 г
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Смелете агнешкото в кухненския робот. В тиган сипете олио и оставете да се сгорещи.

Запържете каймата, като я раздробите на трохи и остане на лой. Добавете нарязания лук, чушките и чушлето.

След 5-6 минути прибавете обелените и нарязани домати. Прибавете захарта и подправките.

Хубаво разбъркайте и след 10 минути свалете от котлона. Изпечете и обелете патладжана. Нарежете го на дребни кубчета.

Сложете го в купа. Прибавете млякото, нарязаните скилидки чесън и сол на усет.

Разбъркайте и изсипете сместа в чинии. Отгоре разпределете месната примес. В тиган разтопете маслото и прибавете аления пипер.

Хубаво разбъркайте и залейте кебапа.

Али назик с мляно месо и зеленчуци е доста вкусно ядене!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР