Тези Трикове Няма Да Намерите В Нито Една Готварска Книга. 20 Тайни, Които Всеки Трябва Да Знае В Кухнята!
2. Удължете свежестта на зеленчуците
Сложете хартия в хладилника, с цел да попие непотребната влага, която предизвиква бързо повреждане на зеленчуците.
3. Проверете дали яйцата са пресни
Това евентуално към този момент го знаете, само че си коства да повторите. Пресни яйца потъват във водата, а старите плуват.
4. Как да не ви се втвърди кафявата захар?
Съхранява се в ледник в стъклен съд.
5. Не позволявайте на солта да се втвърди
Поставете няколко зърна ориз в солницата. Оризът всмуква влагата, която може да твърди и направи на буци солта.
6.Как сиренето и кашкавалът да останат по-дълго свежи?
Намажете краищата с маргарин или масло и повтаряйте процедурата след всяко отрязано парче.
7. Как маслото да остане свежо?
Ако маслото е с отстъпка в магазина, свободно купете повече пакетчета, тъй като можете да го съхранявате във фризера и след 6 месеца. Просто поставете във вакумиран резервоар, с цел да не получи миризма от другата храна.
8. Как шампанското да бъде още веднъж пенливо?
Поставете зърно-две стафиди в шампанското, което към този момент не се пени. Естествените захари ще си свършат работата.
9. Включете пудинга в мус
Смесвате пудинга от пакетче със сметана вместо с вода или мляко и ще получите прекраснен мус.
10. Оправете втвърденият мед
Медът е единствената храна, която не се скапва, по тази причина не хвърляйте откакто се кристализира. Вместо това загрейте съдът в топла вода, до момента в който се избистри.
11. Как да спасим пресолената чорба?
Добавете няколко пресни картофи и ябълки, с цел да всмукват солта. Оставете 10-ия минути и ги извадете. Ако това не оказва помощ, прибавете малко захар или ябълков оцет. Последният вид е супата да се разреди с вода.
12. Как да приготвите жилаво месо?
Жилавите части месо мариновайте със следните съставки – бира, оцет, домати, лимон, папая или ананас. Тези неща съдържат ензими и киселини, които омекотяват месото.
13. Освободете се от непотребните мазнини в супата
Ако супата е прекомерно мазна, поставете в ледник половин час, а по-късно извадете горния пласт и по-късно загрейте. Или поставете няколко кубчета лед в чорба и отстранете мазнината, която ще се залепи за тях. Можете да поставите и лист маруля и да изчакате няколко минути, до момента в който поеме мазнините, тъй че по-късно да махнете като омекне.
14. Какво да вършим с усета на загоряло мляко?
Ако млякото ви е изкипяло и мирише на изгоряло прибавете малко сол. Вкусът на изгоряло ще бъде доста понижен.
15. Ускорете зреене на плодовете
За да може плодовете за узреят през нощта, поставете в хартиена торба с 1 ябълка. Ябълката изпуска газ етилен, който форсира процеса на зреене.
16. Спасете загорелият сос
Ако сосът ви загори, а нямате съставки, с цел да извършите нов, смесете 1 чаена лъжичка фъстъчено масло в 1 чаша сос.
17. Отърви се от ароматите в пластмасовите съдове
Единственото решение е да напълните със смачкана вестници, които ще поемат ароматите. Преди идващото потребление измийте.
18. Как да спасим загорелият тиган?
Изсипете сода бикарбонат и 4-5 супени лъжици сол. След това прибавете вода, до момента в който се покрият съставките и оставете да престои една нощ. На другият ден измийте.
19. Почистете неръждаема стомана
Алкохолът доста елементарно почиства всички петна по стоманата. Сложете малко алкохол на памук и изтъркайте проблематичните места.
20. Как да се почистите медените съдове?
Използвайте кетчуп. Само сложете малко и полирайте
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
Сложете хартия в хладилника, с цел да попие непотребната влага, която предизвиква бързо повреждане на зеленчуците.
3. Проверете дали яйцата са пресни
Това евентуално към този момент го знаете, само че си коства да повторите. Пресни яйца потъват във водата, а старите плуват.
4. Как да не ви се втвърди кафявата захар?
Съхранява се в ледник в стъклен съд.
5. Не позволявайте на солта да се втвърди
Поставете няколко зърна ориз в солницата. Оризът всмуква влагата, която може да твърди и направи на буци солта.
6.Как сиренето и кашкавалът да останат по-дълго свежи?
Намажете краищата с маргарин или масло и повтаряйте процедурата след всяко отрязано парче.
7. Как маслото да остане свежо?
Ако маслото е с отстъпка в магазина, свободно купете повече пакетчета, тъй като можете да го съхранявате във фризера и след 6 месеца. Просто поставете във вакумиран резервоар, с цел да не получи миризма от другата храна.
8. Как шампанското да бъде още веднъж пенливо?
Поставете зърно-две стафиди в шампанското, което към този момент не се пени. Естествените захари ще си свършат работата.
9. Включете пудинга в мус
Смесвате пудинга от пакетче със сметана вместо с вода или мляко и ще получите прекраснен мус.
10. Оправете втвърденият мед
Медът е единствената храна, която не се скапва, по тази причина не хвърляйте откакто се кристализира. Вместо това загрейте съдът в топла вода, до момента в който се избистри.
11. Как да спасим пресолената чорба?
Добавете няколко пресни картофи и ябълки, с цел да всмукват солта. Оставете 10-ия минути и ги извадете. Ако това не оказва помощ, прибавете малко захар или ябълков оцет. Последният вид е супата да се разреди с вода.
12. Как да приготвите жилаво месо?
Жилавите части месо мариновайте със следните съставки – бира, оцет, домати, лимон, папая или ананас. Тези неща съдържат ензими и киселини, които омекотяват месото.
13. Освободете се от непотребните мазнини в супата
Ако супата е прекомерно мазна, поставете в ледник половин час, а по-късно извадете горния пласт и по-късно загрейте. Или поставете няколко кубчета лед в чорба и отстранете мазнината, която ще се залепи за тях. Можете да поставите и лист маруля и да изчакате няколко минути, до момента в който поеме мазнините, тъй че по-късно да махнете като омекне.
14. Какво да вършим с усета на загоряло мляко?
Ако млякото ви е изкипяло и мирише на изгоряло прибавете малко сол. Вкусът на изгоряло ще бъде доста понижен.
15. Ускорете зреене на плодовете
За да може плодовете за узреят през нощта, поставете в хартиена торба с 1 ябълка. Ябълката изпуска газ етилен, който форсира процеса на зреене.
16. Спасете загорелият сос
Ако сосът ви загори, а нямате съставки, с цел да извършите нов, смесете 1 чаена лъжичка фъстъчено масло в 1 чаша сос.
17. Отърви се от ароматите в пластмасовите съдове
Единственото решение е да напълните със смачкана вестници, които ще поемат ароматите. Преди идващото потребление измийте.
18. Как да спасим загорелият тиган?
Изсипете сода бикарбонат и 4-5 супени лъжици сол. След това прибавете вода, до момента в който се покрият съставките и оставете да престои една нощ. На другият ден измийте.
19. Почистете неръждаема стомана
Алкохолът доста елементарно почиства всички петна по стоманата. Сложете малко алкохол на памук и изтъркайте проблематичните места.
20. Как да се почистите медените съдове?
Използвайте кетчуп. Само сложете малко и полирайте
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
Източник: bradva.bg
КОМЕНТАРИ