Колко време храните остават в хладилника без риск
Знаете ли какъв брой време може да оставите в хладилника храни без риск, че ще се скапват? Лесно е да се ориентирате, в случай че върху опаковката това е посочено. А в случай че не е?
Ето най-общите инструкции, които ще са от помощ на всяка стопанка.
Ако да вземем за пример рибата не е в специфична опаковка, може да стои в хладилника единствено едно денонощие. Същото се отнася и за морските деликатеси.
Суровото месо и пилето – 2-3 дни. Докато пушената сьомга умерено може да се съхранява на студено до 2 седмици.
Престоят на колбасите би трябвало да е 3 дни, беконът – седмица, шунката – 2 дни.
Плодовете, които са без костилка – 1-2 дни, а тези с костилка – 3 до 7 дни.
Салатата би трябвало да се изхвърли след 3 дни, зеленчуците – 3-4.
Млякото може да стои без проблем 4-5 дни, меките сирена – 2-3 дни, откакто един път отворите опаковката.
Твърдите сирена и яйцата умерено може да оставите и цяла седмица, без да се страхувате, че ще се скапват.
Не се подвеждайте обаче – вакумната опаковка не подсигурява сигурността на продуктите, даже да са в ледник. Под нея може да се крият смъртоносни бактерии, изясняват сътрудници на Техническия университет на Дания.
25% от хората, инфектирани с бактерии, които живеят под вакумната опаковка, се изложени на висок риск от гибел, изясняват учените.
Работата е там, че при неявяване на О2, болестотворните бактерии - Listeria monocytogens, могат да станат изключително нападателни. И, попадайки в тялото на човек, нападат.
Най-опасно е, в случай че те попаднат в мляко, сладолед, сирене, месо, полуфабрикати, риба и плодове.
Учените поучават – да не купуваме тези артикули във вакумни опаковки.
Източник: noviteroditeli.bg
Ето най-общите инструкции, които ще са от помощ на всяка стопанка.
Ако да вземем за пример рибата не е в специфична опаковка, може да стои в хладилника единствено едно денонощие. Същото се отнася и за морските деликатеси.
Суровото месо и пилето – 2-3 дни. Докато пушената сьомга умерено може да се съхранява на студено до 2 седмици.
Престоят на колбасите би трябвало да е 3 дни, беконът – седмица, шунката – 2 дни.
Плодовете, които са без костилка – 1-2 дни, а тези с костилка – 3 до 7 дни.
Салатата би трябвало да се изхвърли след 3 дни, зеленчуците – 3-4.
Млякото може да стои без проблем 4-5 дни, меките сирена – 2-3 дни, откакто един път отворите опаковката.
Твърдите сирена и яйцата умерено може да оставите и цяла седмица, без да се страхувате, че ще се скапват.
Не се подвеждайте обаче – вакумната опаковка не подсигурява сигурността на продуктите, даже да са в ледник. Под нея може да се крият смъртоносни бактерии, изясняват сътрудници на Техническия университет на Дания.
25% от хората, инфектирани с бактерии, които живеят под вакумната опаковка, се изложени на висок риск от гибел, изясняват учените.
Работата е там, че при неявяване на О2, болестотворните бактерии - Listeria monocytogens, могат да станат изключително нападателни. И, попадайки в тялото на човек, нападат.
Най-опасно е, в случай че те попаднат в мляко, сладолед, сирене, месо, полуфабрикати, риба и плодове.
Учените поучават – да не купуваме тези артикули във вакумни опаковки.
Източник: noviteroditeli.bg
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ