Знаете ли какво заслужава тази козуначена торта? Заслужава да бъде

Знаете ли какво заслужава тази козуначена торта? Заслужава да бъде изядена до последната трохичка

Необходими Продукти

● козунак - 1 кг изсъхнал
● прясно мляко - 800 мл
● сметана - 200 мл
● пудинг - 2 бр. ванилия (по 60 г)
● жълтъци - 3 бр.
● захар - 4 - 5 с.л.
● ванилия - 2 бр.
● сладко от боровинки - 100 - 150 г
●

захарен сироп

● ягоди - 250 г
● кокос - карамелизиран или филирани бадеми

Начин на подготвяне

В тенджерка сипете млякото. След като заври, прибавете захарта и разбъркайте. В купа разбийте жълтъците с пудинга и сметаната.

Към сместа налейте на тънка бликам врялото мляко. Върнете назад в тенджерката и бъркайте, до момента в който стартира да се сгъстява.

Свалете от котлона и прибавете ванилията. Оставете крема леко да се охлади. Нарежете козунака на части.

В подобаваща форма наредете един ред от козунака. Леко го сиропирайте и изсипете една част от крема.

Върху него разпределете част от сладкото. Покрийте с втори ред от козунака и по този начин до привършване на количеството. Завършете с части от козунака. Поставете формата в хладилника за няколко часа, най-добре за една нощ.

След като тортата към този момент е стегнала, я преместете върху поднос. Намажете я с разрушена сметана.

Отстрани панирайте с кокос или леко запечени филирани бадеми.

Отгоре украсете козуначения сладкиш с пресни ягоди и върнете в хладилника.

Козуначената торта с крем и сладко от боровинки е подготвена.