Знаете ли, че съществуват и диетични торти - даваме ви

Знаете ли, че съществуват и диетични торти - даваме ви рецепта за една вкусна и очарователна лимонова торта, от която мъчно ще се откъснете

Необходими Продукти

●

За блата

● кашу - 100 г сурово
● овесени ядки - 100 г
● тахан - 25 г от кашу (или други масло)
● кокосово масло - 25 г
● кокосови стърготини - 15 г
● кленов сироп - 70 мл (друг течен подсладител)
● лимонен сок
● лимонови корички
●

За крема

● извара - 250 г сладкарска (обикновена)
● чиа - 10 г
● кокосови стърготини - 10 г
● лимонен сок
● лимонови корички
● лимонова есенция
● стевия - или други подсладител
● желатин - 1 пакетче

Начин на подготвяне

За блата: Блендирате кашуто и овесените ядки в блендер. Изсипвате ги в купа, добавяте останалите артикули и разбърквате добре. Ако сместа е прекомерно лепкава, добавяте малко вода. Готовата примес разпределяте върху хартия за печене в тавичка с падащо дъно и я оставяте във фризера.

През това време приготвяте крем за торта.

За крема: Първо накисвате чиа семената и желатина в кафени чашки с вода и ги оставяте да набъбнат. В купа смесвате останалите артикули и разбърквате. Когато желатинът е бухнал, го разтваряте на водна баня и го прибавяте към сместа дружно с набъбналите чиа семена.

Отново разбърквате добре. Изваждате блата за тортата без печене от фризера, изсипвате крема и оставяте в хладилника за няколко часа, с цел да се стегне.

След това декорирате тортата с извара с плодове или други артикули по желание и поднасяте.

Рецептата за диетична лимонова торта с извара е изпълнена!