Знаете, че човек яде и с очи, а тази риба

Знаете, че човек яде и с очи, а тази риба със зеленчуци на фурна е същински празник за всички сетива

Необходими Продукти

● риба - 2.5 кг, шаран или толстолоб
● тиквички - 1 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● маслини - 10 - 15 бр.
● грах - 1 шепа, замразен
● домати - 10 - 15 бр., чери
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● универсална фалшификация - 1 с.л. за риба
● копър
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете рибата на части 1.5 см. В купа смесете царевичното и бялото брашно. Прибавете подправката и разбъркайте.

Овкусете рибата със сол и черен пипер на усет. Оваляйте частите в брашното и ги подредете в тавичка.

Нарежете тиквичката и морковите на колелца. Картофите нарежете на пръчици. Наредете зеленчуците в тавата.

Върху рибата наредете доматите и поръсете щедро с олио или зехтин.

Сипете малко вода в тавата (около 1/2 ч.ч.) и печете на 200 градуса за към 30-35 минути.

Към края на печенето на рибата прибавете маслините и поръсете граха върху зеленчуците.

Извадете и поръсете с нарязан копър.

Рибата със зеленчуци на фурна е подготвена.