Пиле по боянски
Знаем всички вкусни способи за подготвяне на пиле, ето го и във вид по боянски
● моркова - 3 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● гъби - 300 г
● черен пипер - млян, на усет
● сол - на усет
● свеж лук - 3 - 4 стръка
● кашкавал - 150 - 200 г
● масло - 2 - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
Необходими Продукти
● пиле - 1 бр.● моркова - 3 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● гъби - 300 г
● черен пипер - млян, на усет
● сол - на усет
● свеж лук - 3 - 4 стръка
● кашкавал - 150 - 200 г
● масло - 2 - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
Начин на подготвяне
В съд слагаме пилето дружно с морковите да врат.
Изчистваме гъбите, измиваме ги и нарязваме на едро.
Пресния лук също почистваме и измиваме и него нарязваме на ситно.
Кашкавала настъргваме на най-ситното на рендето.
След като е сварено пилето, го обезкостяваме, а морковите нарязваме на колелца.
В подобаващ съд, който авансово сме намазали с олио, започваме да редим.
Най-отдолу слагаме гъбите, върху тях - нарязания лук, върху него
- морковите на колелца и късчетата пилешко.
Посоляваме със солта и черния пипера и от горната страна отмерено слагаме късчета масло.
Поръсваме с настъргания кашкавал.
Слагаме в авансово загрята фурна на 200 градуса и печем към 20-30 минути до зачервяване на кашкавала.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ