Знаехме си! Знаехме си, че кексовете не се правят само

Знаехме си! Знаехме си, че кексовете не се вършат единствено с брашно и яйца. Представяме ви най-вкусния кекс с кайма и червени чушки, който може да опитате

Необходими Продукти

● картофи - 1.2 кг
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● кайма - 300 г
● черен пипер
● сол
● чушки - 2 бр. печени, червени

Начин на подготвяне

Сварете картофите в посолена вода. Обелете и ги настържете на едро ренде. Добавете яйцето, 1/2 настъргана глава лук, магданоз, чубрица и черен пипер.

Към каймата прибавете останалата половина от лука (настърган) и подправки по желание.

В подобаваща намаслена форма разстелете 1/2 от картофите.

Покрийте с каймата, от горната страна наредете чушките и завършете с останалата картофена примес.

Загладете добре, намажете с малко олио и печете соления кекс на 200 градуса към 35-40 минути.

Картофеният кекс с кайма и червени чушки е подготвен.