Бутер сладки Сълзица с кафява захар
Необходими Продукти
● бутертесто - 400 г или 1/2 пакет● кафява захар - към 1 к.ч. кристална Демерара
● масло - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Върху кухненска подложка/табла ръсваме богато кафява кристална тръстикова захар Демерара - повърхност, колкото е листът бутертесто (400 г или 1/2 пакет).
Постиламе го върху захарта и леко разточваме с дребна точилка отмерено, запазвайки квадратната форма.
След това още веднъж богато поръсваме с кафява захар и отново минаваме с точилката - единствено колкото кристалите да прилепнат.
Следва навиването на сладките, като за задачата навиваме към средата двата края по дължина.
Разрязваме с изострен нож (назъбен) към 34 бр. сладки, необятни почти 1 см.
Подреждаме ги в огромна тава върху хартия за печене, като оставяме отмерено разстояние сред тях, тъй като при печенето сълзиците се разстилат.
Разтапяме 2-3 цялостни с.л. краве масло и ги намазваме благодарение на силиконова четчица.
Печем бутер сладките в загрята фурна на 180°C за 15-18 минути до златист тен.
Златни и хрупкави домашни бутер сладки Сълзица с кафява захар, които сервира с наслада на гостите!
Чудно Вкусно!
