Зимните студени дни вече са факт, а с това времето,

Зимните студени дни към този момент са факт, а с това времето, което прекарваме на открито, за жалост, е лимитирано. Най-хубавото в тази ситуация е, че от ден на ден сме вкъщи и можем да си приготвим неустоими вкусотии.

Днес ви предлагаме да си извършите един изкушаващ десерт, с който да поглезите себе си и околните си.

Необходими съставки:

• 160 грама стафиди (може да ги замените с пресни фурми)
• 2 супени лъжици вода (+ още една, в случай че е необходимо)
• 70 грама смлени печени орехи
• 60 грама овесени ядки
• 1/2 банан
• 1 супена лъжица и половина какао на прахуляк
• 20-30 грама шоколад
• 1/2 чаена лъжичка твърдо кокосово масло (ако е течно, прибавете цялата чаена лъжичка)
• 1/2 чаена лъжичка ванилов дестилат (по избор)

Начин на подготвяне:

Стафидите се заливат с топла вода и се оставят по този начин за към половин час. През това време запечете орехите. Смелете овесените ядки и орехите (оставете няколко грама, които ще служат за украса) и прибавете какаото.

Извадете стафидите от купата с вода и ги смелете в блендер, като добавите две лъжици вода. Прибавете половината обелен банан и разбъркайте още веднъж, с цел да се смесят. Добавете сместа в купата със сухите съставки и разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес. Ако е належащо, прибавете още една супена лъжица вода. Оставете сместа в хладилника.

Разтопете шоколада на водна баня и прибавете кокосовото масло. Извадете купата от хладилника, залейте с шоколад и украсете със смлени печени орехи. Върнете десерта в хладилника и го оставете да престои най-малко няколко часа преди да го сервирате.

Лесно и вкусно!