Бърза торта Снежко
Необходими Продукти
● бисквити - 1 огромен пакет Петит Бьор● прясно мляко - 1 ч.ч. за размразяване
●
крем
● прясно мляко - 500 мл
● кафява захар - 5 с.л.
● пудинг - 1 пакет ванилия (80 г)
● маскарпоне - 250 г
● течна сметана - 200 мл
● пудра захар - 3 с.л.
●
глазура
● течна сметана - 100 мл
● шоколад - 80 г
● декорация - фондан
● мандарини - 2 бр
● захарни перли
● кокосиви стърготини
Начин на подготвяне
Приготвих тази лесна и доста вкусна тортичка за Нова година.
В купа се разрушава с миксер течна сметана до меки връхчета.
Добавете маскарпоне и пудра захар на усет. Разбърква се на крем и оставяте встрани.
Загрява се 400 мл прясно мляко с кафява захар, в 100 мл от млякото се разбърква пудингът и сипвате в горещато мляко на ниска степен, да не загори, се бърка с тел, до момента в който сгъсти.
Оставете да се охлади и смесете със сметановия крем на апетитен крем.
Редите в тортена форма топени бисквити в прясно мляко, крем и по този начин 3 реда бисквити, като завършете с крем и охладете да стегне.
Свалете кръга и залейте другата бисквитена торта с приготвена глазура от загрята сметана и късчета шоколад.
Оставете да стегне още веднъж, с цел да залепите приготвения Снежко и снежинки от бял фондан.
За Снежко изрежете 3 кръгчета с друг диаметър и слепени с четка, потопена леко в течен мед.
Залепете върху глазурата и украсете с резени мандаринки, на половина потопени в разтопения шоколад и охладени върху хартия за печене.
Поръсете бърза торта Снежко с кокосови стърготини и готово.
Весела и щастлива Нова година!
